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宴客海鲜葱姜炒蛤蜊的做法

2019-02-03 15:18:05 | 来源: 西餐

葱姜炒蛤蜊的材料蛤蜊相克食物500g油适量盐少许葱适量黄酒适量姜相克食物少许 葱姜炒蛤蜊的做法图片步骤,怎么做葱姜炒蛤蜊好吃? 蛤蜊放入清水中浸泡半天以上让其吐沙,中途换水次蒜片、姜条和葱花备用,起油锅,下姜蒜炒香蛤蜊洗净沥干后放入锅内,加入料酒翻炒待蛤蜊全部开口关火撒葱花 温馨提示:

1.蛤蜊吐沙之后可以拿一把废弃的牙刷清洗表面

2.在蛤蜊开口之后是火候恰好之时,过早盖子不会打开,时间太久,肉质会变老,肉还会和壳分离

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