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原创首发鲜果燕麦粥艳

2019-02-03 10:56:50 | 来源: 主食

[原创首发]鲜果燕麦粥

燕麦粥,近年来流行的早餐,从某家M快餐店都有供应就可见一般。细滑粘稠的燕麦粥,在寒冷的冬天热热地喝上一碗,唇齿留香,浑身都暖和。

燕麦,《时代周刊》评选的健康食物榜上名列第五,近年来我国的各种燕麦食品也是层出不穷。其实,燕麦就是在华北和西北地区说的莜麦。老爹老妈上山下乡的时候去了内蒙古,小10年时间里没少吃它。当初没有白面大米,

原创首发鲜果燕麦粥艳

只能靠莜麦土豆之类的充饥,而今居然成了健康饮食新时尚了。

当然啦,而今卖的燕麦和那种乌涂涂的莜麦“外貌”上一点都不一样。老妈说他们当年吃的莜麦有股子古怪的味道,以至于在后来我费了好大的劲游说,她下了老大的决心才去尝试燕麦片。

言归我们能在家门口微旅行一圈就好正传,说说燕麦粥。燕麦片是燕麦粒经过精加工和轧制而成。保留了燕麦的香和营养,而去除了大半燕麦的特殊味道,让广大消费者更容易接收。燕麦低糖高热量,而且很容易引起饱腹感,是瘦身一族的宠儿,也是医生推荐的控制血糖的主食替代品。它还含有大量膳食纤维,而且含有维生素B,适合各个年龄段,是很著名的保健食材。

市场上各种麦片五花八门,其中含燕麦的只是一部分所以温暖。尤其即食麦片,酥脆的口感惹人爱,不过若是想吃燕麦,还要看清楚成份表。吃燕麦最纯粹的方法,还是老老实实地买燕麦片自己熬粥最放心。寡淡无味的粥,大概没有多少人喜欢喝。配菜当然因人而异。来点小咸菜?放勺肉松?窝个鸡蛋?配根油条?各种吃法都很赞。

今天这款燕麦粥,选择了水果来搭配。冬天天气干燥,人也容易上火,来点水果,清爽败火预防感冒!

自己的早餐,当然是什么水果爱吃咱就选什么呗。选择了蓝莓和猕猴桃,都是抗氧化减缓衰老的优秀水果哦。蓝莓清甜,猕猴桃酸甜,再来点酥脆又益智健脑的核桃,早餐给力百分百!

原料:

燕麦片 (我选择了快熟燕麦片,懒啊,早上懒到不想动煤气,快熟燕麦片适合微波炉加热烹调,快捷方便)

蓝莓

猕猴桃

核桃 (事先烘熟的核桃仁)

牛奶

做法:

(1) 取燕麦片放到微波炉适用的容器中

(2)撒入适量糖调味

(3)兑入2-3倍体积的牛奶

(4)用勺子搅拌均匀

(5)微波炉高火加热2分钟

(6)趁着加热麦片的工夫,把猕猴桃去皮切丁

(7)蓝莓用清水洗干净

(8)在煮好的燕麦片上撒上蓝莓,猕猴桃和核桃仁

小贴士

我选择了快熟麦片,微波炉加热2分钟就可以食用了。倘若您偏爱传统的燕麦片,需要小火煮上分钟到燕麦片变得粘稠

菜谱站内链接:

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