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酱熏肘的做法

2019-04-03 17:31:09 | 来源: 汤羹

怎样做酱熏肘好吃?学做酱熏肘需要哪些食材?家常美食网森水蓝老师为您提供酱熏肘的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的酱熏肘。

酱熏肘,色泽红亮,口感滑润,肥而不腻,酱香浓郁。

酱熏肘的主料:  猪肘(1只1000克)    酱熏肘的调料:  葱(适量)  姜(适量)  小茴香(适当)  香叶(适当)  八角(适量)    做酱熏肘所需厨具:  高压锅、煮锅

酱熏肘的做法图解步骤

1.先把猪肘洗净,刮干净猪毛,飞水捞出,用凉水冲洗干净。

2.锅里放油把香料炒香放入适当的水,酱油,料酒,糖,等水开后放入猪肘盖上盖至熟。

3.猪肘熟后捞出晾干,放在锅里在熏一下,取出刷一层香油即可食用。

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