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梅菜花椒干煸四季豆的做法

2019-04-06 06:27:40 | 来源: 烘焙

怎样做梅菜花椒干煸四季豆好吃?学做梅菜花椒干煸四季豆需要哪些食材?家常美食网菲菲猫老师为您提供梅菜花椒干煸四季豆的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的梅菜花椒干煸四季豆。

梅菜(也叫腌菜)剁碎了加在干煸豆角里,别有一番风味呢

梅菜花椒干煸四季豆的主料:  大蒜(两瓣)  花椒粉(适量)  干辣椒(适量)  生抽(适量)    梅菜花椒干煸四季豆的调料:  盐,油(适当)  梅菜碎末(一小把)  四季豆(500克)    做梅菜花椒干煸四季豆所需厨具:  炒锅

梅菜花椒干煸四季豆的做法图解步骤

1.一小把梅菜碎,两三个干辣椒,1ml花椒粉末

2.四季豆沸水中煮透(约10分钟)

3.锅中加适量油,放入大蒜,干辣椒,梅菜碎末,花椒粉,爆香

4.加入煮好的豆角大火干煸豆角。干煸过程中可加适量清水。加入食盐和生抽调味。

家常美食网小窍门:  豆角烹制过程中不要盖盖子,盖上了盖子,豆角的鲜绿色完全殆尽变成枯黄色T_T

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