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鲜香韭菜花的做法

2019-02-03 18:38:26 | 来源: 烘焙

鲜香韭菜花的材料韭菜相克食物花250g姜相克食物适量盐适量黄瓜相克食物适量 鲜香韭菜花的做法图片步骤,怎么做鲜香韭菜花好吃? 韭菜花摘好洗净控去水分。黄瓜洗净切丝待用。姜切丝放入韭菜花。然后放入盐。用手揉搓至软塌。再放入黄瓜丝拌匀即可。用干净无油的器皿装入韭菜花。盖上盖子放入冰箱冷藏室一周食用。 温馨提示:

韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未开时采摘,磨碎后腌制成酱食用,农家多称之为韭菜花。韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料。韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。韭菜花适合人群:一般人群均可食用。适宜夜盲症、皮肤粗糙、便秘、干眼病患者多食。

1)腌制时要注意器皿不能有油。以免生霉。

2)也可以把韭菜花里放入少许苹果或梨味道也好。也可以把韭菜花磨碎成酱。

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