首页 >凉菜

山药南瓜丝瓜卷的做法

2019-05-16 23:35:28 | 来源: 凉菜

国美亮相央视国品高峰论坛讲述美好生活背后
阅文的困兽犹斗IPO会是最后救命稻草吗
大火任它烧青年自上网

主料: 丝瓜 300g 山药 200g

辅料: 老南瓜 200g 豆腐皮 1张

调料: 盐 2g 酱油 5ml 水淀粉小半碗约 100ml 食用油 少量 小红椒 2个 糖 2g

山药南瓜丝瓜卷的做法:

1 丝瓜去皮,切成长段,用刀切去内瓤,取表皮用;

2 汤锅内放水烧开,加几滴油,少量盐,将丝瓜皮焯水,时间不要太长,40⑸0秒便可,捞出过凉水,让丝瓜保持碧绿的色泽;

3 南瓜去皮,切成长条,上锅蒸熟;

4 山药去皮,焯水,过凉水,泡在水中,避免氧化变黑,豆腐皮稍稍用开水烫1下;

5 丝瓜皮将南瓜沪今年月饼产量预计2万吨 鲜肉月饼涨价0.5元
条和山药条包裹起来,用豆腐皮丝系好打结,切成大小合适的段,放入盘中;

6 炒锅烧至5成热,下少许油,加入水淀粉,不断搅拌,加入盐、糖、酱油和切成圈的小红尖椒,调成勾芡汁,浇在丝瓜卷上便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1 山药去皮时最好带上手套,可以免粘液刺激皮肤,切好后要及时浸泡在清水中,避免氧化变黑;

2 南瓜蒸的时间不要太长,断生便可,否则最后卷的时候会影响造型;

3 加小红尖椒是为了适应父亲的口味,不吃辣的朋友也可取消;

4 丝瓜去皮要薄,最好用小刀轻轻刮,这样能保持山药南瓜丝瓜卷的特点:的同时尽可能保存丝瓜碧绿的色泽;

5 丝瓜取瓤先不用去得特别干净,这样就可以避免丝瓜表皮不裂,等焯水后丝瓜变软,再用刀将内瓤清算得更干净1些,这时候候候丝瓜已软了,有韧性,取出的丝瓜瓤可炒熟了吃,不浪费。

一岁半宝宝咳嗽有痰怎么办
本届奥斯卡提名名单揭晓充满惊喜意外
b11月CPI环比下降0.2% 厦门鸡蛋价格跌破6元
dsshz/question/21674382.html" target="_blank">幼儿咳嗽怎么办
孩子一到晚上就咳嗽怎么回事啊

猜你喜欢