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牛肉午餐肉清真版的做法

2019-04-19 14:42:55 | 来源: 凉菜

怎么做牛肉午餐肉(清真版)好吃?学做牛肉午餐肉(清真版)需要哪些食材?家常美食网Scorpion盛盛盛老师为您提供牛肉午餐肉(清真版)的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉午餐肉(清真版)。

做牛肉午餐肉(清真版)所需食材: 主料:牛肉末500g,玉米淀粉(面糊)20g,面粉(面糊)20g,鸡蛋(面糊)1个,水(面糊)适当,糖2g,盐2g,蚝油2g,生抽2g,料酒5g,食用油5g,白胡椒粉2g,红曲米粉2g,5香粉2g,姜粉2g,葱末10g

牛肉午餐肉(清真版)的做法步骤:1. 将除去面糊的所有材料搅拌在一起,一定要一个方向

2. 将面糊中的所有材料均匀搅拌在一起(这是还没搅拌均匀的状态)

3. 渐渐将面糊倒入肉馅中,继续一个方向搅拌

4. 容器中刷上油

5. 均匀将肉馅倒入

6. 最好盖上一层锡纸,我的锡纸用完了,用保鲜膜代替的,效果没有锡纸好

7. 上气后大火蒸40分钟

8. 晾凉后切片即可

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