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家常莲藕排骨汤的做法

2019-05-10 11:56:09 | 来源: 食材

家常莲藕排骨汤的材料猪直排2500g莲藕1500g食油2勺盐适当生姜相克食品适当黑胡椒粉适当 家常莲藕排骨汤的做法图片步骤,怎样做家常莲藕排骨汤好吃?

准备好排骨,漂洗净血水,沥干水份备用。

准备好莲藕。

莲藕去皮、洗净、切滚刀块;生姜切片备用,。

莲藕加入适当盐,簸匀,腌制半小时。

锅中油热,爆香姜片。

下入排骨翻炒。

炒至无血水。

加入适当冷水,煮开。

移入高压锅中(偷个懒,不想生炉子渐渐炖,高压锅方便、快捷)。

煮开后,下入莲藕;加盖、扣阀,压抑30分钟。

顿好的莲藕排骨汤,加入盐、胡椒粉,调好味便可食用。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、排骨可以买时候叫人斩断,用水浸泡1会,漂洗净血水。

2、莲藕切好后,用盐腌制半小时再下入汤中炖煮,很容易就熟透入味、粉烂好吃。

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