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五福手擀面的做法

2019-04-15 15:50:34 | 来源: 食材

怎样做五福手擀面好吃?学做五福手擀面需要哪些食材?家常美食网H小璇老师为您提供五福手擀面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的五福手擀面。

五福即为红绿黄白黑加上自制的手擀面,面味十足,给喜欢的人做出爱的味道。

五福手擀面的主料:  面粉(240克)  凉开水(110克)  鸡蛋(2个)  排骨(适量)    五福手擀面的调料:  胡萝卜(适当)  木耳(适当)  生菜(适量)  油菜(适量)  西红柿(适当)  盐(适量)  蚝油(适当)  酱油(适量)    做五福手擀面所需厨具:  煮锅

五福手擀面的做法图解步骤

1.240克低筋面粉

2.加入一小匙盐

3.放入110克凉开水

4.和面

5.醒10分钟继续柔面10分钟

6.用擀面杖一边加面粉一边擀薄

7.里外折叠

8.切成你喜欢的宽度

9.加些面粉

10.抖落开

11.把菜洗净

12.木耳提早泡发好

13.把排骨汤烧开

14.加入手擀面

15.直接打入鸡蛋

16.煮二个半开后加入蔬菜加入适量调料

17.如果你是个无辣不欢的人可加入红油豆豉……完胜

家常美食网小窍门:  面和水的比例有时不一定正好,稀了可以加面,但干了加水就不好和了,所以宁稀勿干,鸡蛋一定不要开锅下,容易煮飞

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