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坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩的做法

2019-04-07 17:19:00 | 来源: 食材

本食谱来自【Xiao小C】老师分享的坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩的做法。所属分类:肉类, 牛,适宜人群:一般人群都可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄眼花之人食用。

怎么做坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩好吃?学做坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩需要哪些食材?家常美食网Xiao小C老师为您提供坤博沙锅西红柿土豆炖牛腩的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩。

牛肉是全世界人民都爱吃的食品,其普及率仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,深受世人爱好,素有“肉中骄子”的美称。常吃牛肉,有增长肌肉、增强免疫力、增进康复、补铁补血、抗衰老的功效。牛肉富含铁营养素(铁是造血必需的矿物质),与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成鲜明比较的是,牛肉中的铁营养素含量十分丰富。西红柿,又名蕃茄,俗称洋柿子,色泽艳丽,形态优美,甜酸适口,营养丰富,既可作水果生食,又可烹调成鲜美菜肴,可谓为菜中之果,是全球栽培最广的果菜之一。西红柿属于寒性食物,牛肉属于热性食品,这两种食材搭配,温热综合,营养丰富,做出来的美味连汤都可以喝完。今天我用头几天入手的这款干烧急冷都不破的坤博沙锅来做了这一道美味。这款沙锅外观设计独特,由于其材料大部分是进口的各种矿物质,受热时会释放大量的远红外线,所以用这个砂锅做出来的汤品,更入味,味道更鲜美。

做坤博沙锅西红柿土豆炖牛腩所需食材: 主料:牛腩300g

辅料:土豆两个,西红柿3个,姜片适量,菜籽油适当,洋葱半个,料酒2勺,生抽2勺,番茄酱少量,盐少量

坤博沙锅西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:1. 牛肉切小块洗干净,放入锅中煮去血水。捞出锅冷水冲洗干净多余的血水。倒入料酒,生抽适当腌制20分钟。

2. 将切块的西红柿倒入,油锅中翻炒香。接着加入洋葱继续翻炒出香。

3. 接着加入切好的姜片,少许番茄酱继续翻炒出香。

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