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米粉糊茼蒿的做法

2019-04-19 14:50:38 | 来源: 小吃

米粉糊茼蒿做法简单是茼蒿做法大全的常见菜,不一定要看米粉糊茼蒿视频才能学会,但怎么做米粉糊茼蒿最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道米粉糊茼蒿吧。

米粉糊茼蒿的介绍:

茼蒿,又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、艾菜,菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可入药,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。可平补肝肾,缩小便,宽中理气。主治心悸,怔忡,失眠多梦,心烦不安,痰多咳嗽,腹泻,脘胀,夜尿频繁,腹痛寒疝等病症。

米粉糊茼蒿的食材和调料:

茼蒿 200克 糯米 50克 盐 鸡精 胡椒粉 植物油 水各 适量

教您米粉糊茼蒿的家常做法,如何做米粉糊茼蒿才好吃

1、 茼蒿摘洗干净,滤干水分备用

二、 用刀切碎

3、 糯米倒入料理机的干磨杯中

4、 搅打成粉末状,不用太细,成细砂状即可

5、 炒锅倒入适当油,大火烧至九成热,下入苘蒿爆炒至出水

6、 加入2倍于苘蒿的清水,大火煮沸后转小火

七、 将米粉均匀的撒入锅中,加入盐、鸡精、胡椒粉调味

八、 均匀的抄动茼蒿,至糯米粉涨发,水分差不多收干,茼蒿成糊状即可

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