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没有面包机的手工揉面方法烘焙甜点好豆网的

2019-02-04 12:44:15 | 来源: 小吃

没有面包机的手工揉面方法~_烘焙甜点_好豆

看看这组织,全靠揉面揉出来的哦!

手工揉面!

1、这个就是之前的准备工作,所有的放到一起,有鸡最终导致她崩溃蛋的可以先放也可以后放进去,可以调节面团干湿度;

2、一勺酵母先加入水中化开,然后倒进去过筛混合好的面粉里面;

3、因为食盐会影响面团发酵,一般可以加入水了之后放;

4、在盆里面攒成一个团,然后拿到一个光滑的案板上开始揉;

5、大概揉600下之后会出现这样的薄膜;

6、这时候整个面团的样子,比较软;

7、黄油拿出来切成小丁;

8、然后把黄油加到面团里面去;

9、揉一小会之后黄油开始融合;

10、然后放到板子上面揉揉,一边揉一边甩;

11、大概再有600下会出现边缘不光滑的薄膜;

12、然后快到目的地啦!

300下之后就出现手套膜!

全程用时不到半个小时~

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