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猪肝炒五号菜的做法

2019-04-05 13:15:20 | 来源: 菜谱

怎么做猪肝炒五号菜好吃?学做猪肝炒五号菜需要哪些食材?家常美食网花鱼儿老师为您提供猪肝炒五号菜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的猪肝炒五号菜。

猪肝炒五号菜的主料:  五号菜(160克)  猪肝(155克)    猪肝炒五号菜的调料:  葱段(适量)  料酒(适当)  淀粉(适量)  生抽(适当)  盐(适当)  味精(适当)    做猪肝炒五号菜所需厨具:  炒锅

猪肝炒五号菜的做法图解步骤

1.食材:五号菜(已洗净切开)、猪肝(已切片浸泡在清水中)、葱段

2.将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水份。

3.随后。加适当的料酒。

4.加适量的淀粉。

5.拌匀。

6.接着,将猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。

7.烧锅倒油烧热,下入切好的五号菜翻炒翻炒。

8.然后,合入焯好的猪肝翻炒一下。

9.最后,加适量的生抽。

10.加适当的盐。

11.加适量的味精。

12.调味炒匀。

13.搁入葱段,即成。

家常美食网小诀窍:  焯猪肝的时间不要太长,大约20秒就可以了。

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