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鲜辣杏鲍菇炒肉片的做法

2019-02-03 17:54:48 | 来源: 菜谱

工  艺:烧口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟

鲜辣杏鲍菇炒肉片的主料:杏鲍菇4个、猪肉200克、青椒3个、红尖椒3个

鲜辣杏鲍菇炒肉片的辅料:色拉油适量、食盐4克、鸡精1茶匙、葱5克、姜5克、生抽1汤匙、老抽2克、蚝油1汤匙、白砂糖半茶匙

鲜辣杏鲍菇炒肉片的做法:1、锅中放适量油烧热,先将杏鲍菇下油锅煎炸至变色至软

2、另起锅,放入葱姜爆香后下入肉片炒至变色

3、将煎过的杏鲍菇倒入翻炒,加入蚝油,生抽,老抽,盐,鸡精,糖继续炒均匀

4、出锅前将切好的青红尖椒倒入翻炒几下即可出锅

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