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红花玉浆鱼云的做法

2019-05-16 22:53:14 | 来源: 热菜

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原料 :鱼云10只(25克/只),菜心10棵,玉米浆250克,藏红花、圣女果、葱、姜、鸡汤各适当

做法

1、将鱼云加葱、姜、鸡汤,上笼蒸5分钟。

你的红线绑牢了么?

2、调好的鸡汤、藏红花下锅烧2分钟,放入鱼云、玉米浆1同烩制成熟,分装入小碗内,加入菜心、圣女果,配扬州传统酥点上桌即成。

创新说明

将鱼云与藏红花汁、玉米浆搭配,含多种人体所需的氨基酸,营养更加丰富。

特点

汤汁金黄,鱼云洁白,使人赏心悦目。

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