首页 >热菜

炸仔鸡片的做法

2019-04-15 20:41:03 | 来源: 热菜

炸仔鸡片的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜,不一定要看炸仔鸡片视频才能学会,但怎么做炸仔鸡片最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道炸仔鸡片吧。

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味:酸甜味工艺:干炸

炸仔鸡片的制作材料:  主料:鸡1250克

辅料:番茄150克

调料:番茄汁50克,白砂糖100克,醋100克,淀粉(豌豆)75克,酱油10克,鸡蛋60克,料酒5克,姜5克,大葱5克,盐5克,味精2克,花生油125克

炸仔鸡片的特色:  色彩鲜红,甜酸爽口 。

教您炸仔鸡片怎么做,如何做炸仔鸡片才好吃   1.嫩鸡去毛、内脏洗净,剔去骨头,片成厚片,用刀背拍松肉质,放姜、葱、盐、料酒、味精、酱油腌片刻,拣出葱、姜,加鸡蛋、淀粉拌匀,沾上干淀粉。

2.将鸡肉下入旺火热油锅中,炸呈金黄色色时捞出,改刀装盘。

3.锅放底油,下茄汁煸炒,加清汤适当、糖、醋调好汁烧开,用淀粉勾芡,浇在鸡上,西红柿洗净片成厚片围在盘边即可。

炸仔鸡片的制作要诀:  因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。

小帖士-食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

癫痫病应该如何治疗
济源最好的白癜风医院
常用的早泄治疗方法有哪些

猜你喜欢