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云南的糯米香茶飘香

2019-03-02 17:19:54 | 来源: 热菜

时值多年,又闻到“糯米香”,却是在异乡的餐桌上,傣族的姑娘在端上云南美食之前,先奉上一壶清茶,人们将糯米香叶切碎,它的浓香包裹了茶叶,湛入了茶水,随着蒸腾的茶雾温暖了空气。

南方的雨季是多情而缠绵的,在这潮湿的日子里,一杯浓浓的糯米香茶能让你的心情变的干燥、温暖而贴切。南方自来山清水秀,密林中从不缺少各种奇珍异草,这唤作“糯米香”的,便是树下生长的一种草本植物,它高不过一尺二尺,绿绿的叶片形似薄荷,浑身上下散发着一股天然的浓香,小时候,我们常把它从林中挖回,种到盆中,将长成的大叶摘下,洗净铺平,夹在书中,日子一天天过去,叶片一天天变干,而散发出的香气也一天浓似一天,温书时间长了,便将这“书签”拿出来嗅一嗅,温和而持久的香,能让人提神醒脑。

云南的糯米香茶飘香

“糯米香”书签,是童年学伴共同的记忆。

时值多年,又闻到“糯米香”,却是在异乡的餐桌上,傣族的姑娘在端上云南美食之前,先奉上一壶清茶,人们将糯米香叶切碎,它的浓香包裹了茶叶,湛入了茶水,随着蒸腾的茶雾温暖了异乡的空气。一瞬间,童年嬉戏的山林清溪,多年不见的儿时好友,一一涌上心头,同坐的朋友在为这种充满云南风情的异香叫好,司马青衫,有人却恍然不语。

如今糯米香茶已颇有名气,人们爱它芬芳的气息,科学研究则认为他疏肝利胆,化瘀开窍,对身体大有好处,在昆明的茶叶批发市场中,多家都有专柜经营,而种植糯米香叶也成为产业化的营生项目。隔着一杯喷香的茶,似乎看到面色黎黑的家乡故老淳朴的笑。

我想,人们爱喝糯米香,也是因为对故土、对自然的热爱吧!糯米香茶是云南屏边民族的一种特色茶。

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